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Crumble aux fruits rouges

Temps de préparation30 min
Temps de cuisson35 min
Temps total1 h 5 min
Type de plat: Dessert
Portions: 6 pers

Ingrédients

  • 150 g beurre à température ambiante
  • 150 g farine
  • 100 g sucre (ou cassonade)
  • 150 g poudre d'amande
  • 300 g fruits rouges
  • 1 sachet sucre vanillé

Instructions

  • Sortir le beurre du frigo et le laisser se réchauffer à température ambiante. Couper le beurre en dés et le mettre dans un récipient.
  • Ajouter la farine, le sucre et la poudre d'amande.
  • Pétrir à la main et effilocher jusqu'à l'obtention d'une texture de sable grossier.
  • Verser les fruits rouges dans un plat avec un peu de sucre, mélanger, puis parsemer la pâte sur le dessus.
  • Enfourner à 180°C et laisser cuire environ 35 minutes.