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Salade de riz de mes vacances

Temps de préparation20 min
Temps de cuisson10 min
Temps total30 min
Type de plat: Entrée, Plat
Portions: 4 pers.

Ingrédients

  • 125 g riz
  • 15 tomate cerise
  • 3 oeuf
  • g thon (égoutté)
  • 60 g maïs
  • 1 filet huile d'olive
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • ? olive vertes (ou noires)

Instructions

  • Faire cuire le riz selon les instructions du paquet. Le laisser refroidir dans un saladier.
  • En parallèle, faire cuire les oeufs 6 minutes à l'eau afin que le jaune soit encore coulant (= oeufs mollets). Laisser refroidir.
  • Ajouter le thon et le maïs dans le saladier avec le riz.
  • Couper les tomates cerises en 2 et les ajouter dans le saladier. Ecailler les oeufs et les couper en petits morceaux. Les ajouter au saladier.
  • Ajouter un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre puis mélanger.