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Tarte aux poireaux, saumon et chèvre

Temps de préparation20 min
Temps de cuisson20 min
Portions: 4 pers

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 200 g poireaux
  • 2 pavés saumon
  • 4 tranches buche de chèvre
  • 1 filet huile d'olive
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre

Instructions

  • Laver et couper les poireaux en rondelles. Les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre environ 15 minutes.
  • Egoutter les poireaux afin qu'ils ne rendent pas trop d'eau sur la pâte puis les disposer sur la pâte à tarte.
  • Couper le saumon et le chèvre en petits morceaux puis les disposer un peu de partout dans la tarte.
  • Enfourner la tarte 20 à 25 min à 180°C.