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Sandwich façon pizza

Temps de préparation5 min
Temps de cuisson10 min
Type de plat: Apéritif, Entrée
Portions: 1 pers

Ingrédients

  • 2 tranches pain de mie complet
  • 1 tranche jambon
  • 3 olive noires
  • 10 g tomate en purée
  • 3 tomates cerises
  • 1 mozzarella
  • 10 g pesto
  • 4 lamelles champignon de Paris

Instructions

  • Couper les tomates cerises et les olives en rondelles.
    Faire pré griller au grille-pain les tranches de pain de mie.
  • Tartiner les tranches de pain de mie de purée de tomate puis de pesto.
  • Sur une tranche, déposer des tranches de mozzarella, les tomates cerises, le jambon plié en deux, les lamelles de champignon puis les olives.
    Refermer le sandwich avec la deuxième tranche.
  • Enfourner en mode grill le plus haut possible à 200°C jusqu'à ce que la mozzarella fonde et que le pain-de-mie grille.

Notes

Pour le pesto, vous retrouverez ma recette ici.