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Poulet teriyaki
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Poulet teriyaki

Temps de préparation20 min
Temps de cuisson25 min
Type de plat: Apéritif, Entrée, Plat
Portions: 12 pièces

Ingrédients

  • 400 g poulet
  • 1 oeuf
  • 1 oignon
  • 4 c. à c. chapelure
  • 1 pincée poivre
  • 1 filet huile de sésame
  • 1 filet huile d'olive
  • 1 filet sauce soja sucrée
  • 1 filet sauce soja salée

Instructions

  • Couper le poulet et l'oignon en morceaux puis les mixer au hachoir.
  • Ajouter l'oeuf, la chapelure, le poivre et mélanger.
    Le mélange doit former une sorte de pâte.
  • Former des rectangles de pâte et les faire cuire dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et un filet d'huile de sésame.
    Faire cuire environ 10 min de chaque côté.
  • Ajouter un filet de sauce soja salée et un filet de sauce soja sucrée et remettre à cuire environ 5 minutes de chaque côté afin de caraméliser le poulet.