Légumes confits au four

Voici une recette qui me vient de mes parents. Je la détestais autrefois du fait que c'était des légumes. Aujourd'hui, je suis une grande fan et j'en fais très régulièrement. Voici une manière assez amusante et plus gourmande de cuisiner vos légumes !

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Oeufs brouillés

Voici ma recette d'œufs brouillés ! Pour tous ceux qui auraient oublié la technique du brouillage et qui en auraient marre des omelettes, je vous invite à venir la découvrir. Recette simple, rapide et idéale pour un apport en protéines qui change de la viande.

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Gnocchis gratinés au gorgonzola

Voici une sublime recette d'un grand chef : Hélène Darroze ! Apparemment une recette adorée de ses filles. Mon conjoint et moi-même l'avons également appréciée. Elle est le plat parfait pour vos soirées d'hiver. Venez vous réchauffer avec une recette originale et gourmande de gnocchis gratinés au gorgonzola !

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Popcorn au caramel

Voici ma recette de popcorn maison caramélisés. Cette recette est idéale pour les soirées films en attendant que les cinémas réouvrent. Vous pourrez retrouver vos sorties ciné-popcorn même à la maison !

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Pâtes au kiri

Voici une recette pleine de douceur, idéale pour les enfants. Cette recette me tient beaucoup à cœur puisqu'elle me vient de mon conjoint. C'est une des premières recettes qu'il m'a préparé et aujourd'hui je décide de vous la partager.

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Risotto aux champignons

Voici ma recette de risotto aux champignons qui a reçu plusieurs compliments. Dans cette recette, je vous révèle mon petit secret de préparation qui rend mon risotto si délicieux, si moelleux et si gourmand.

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Génoise

Servant de base à beaucoup de gâteaux, je vous propose une recette de génoise qui fonctionne à tous les coups. Fini les gâteaux secs et lourds, cette génoise les rendra tendres et moelleux à souhait.

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Courgettes farcies

Voici ma dernière trouvaille : une nouvelle façon de faire des légumes farcis. Utilisable avec n'importe quel légume, cette recette est idéale pour un petit plat équilibré simple mais original. Vous allez faire sensation auprès de vos invités !

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Ciambella de mon arrière grand-mère

Je vous partage aujourd'hui une recette exclusive de mon blog. Voici la recette la plus ancienne de ma famille. Elle me vient de ma grand-mère qui la tenait de sa mère (qui la tenait surement de sa mère). Cette recette a donc 4 (ou 5 voire plus, on ne sait pas trop) générations.

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Pâte à gaufres

Idéale pour rendre gourmands vos petits-déjeuners ou vos goûters, je vous propose ma recette de pâte à gaufres sucrée. Légère et facile à réaliser, il ne vous reste qu'à investir dans un gaufrier et le tour est joué !

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