Fenouil de ma grand-mère

A la base prévu pour être mélangé à d'autres aliments pour une recette totalement différente, j'ai décidé d'isoler cette partie pour en faire un accompagnement de plat. Je vous partage donc une recette de fenouil transmise par ma grand-mère.

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Gnocchis de patate douce

Les gnocchis, ces excellentes pâtes italiennes... A l'origine préparées à base de farine de blé et de pommes de terre, une amie les a revisitées avec de la patate douce. Je vous partage donc cette formidable recette originale !

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Pommes de terre sautées

Idéale pour accompagner le poisson ou les viandes faites au barbecue, cette recette remplacera vos traditionnelles frites. Elle plaira à tout le monde, petits et grands. Ajoutez une petite touche d'originalité dans vos classiques !

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Omelette aux restes

Je vous propose une recette très personnelle et très variable puisqu'elle va dépendre de vous. Elle m'a permis de sauver des restes qui me paraissaient immangeables réchauffés. Mais il m'a paru indispensable de trouver une parade pour les utiliser et ne pas gaspiller. Lancez-vous : découvrez la recette et faites vos tests à la maison avec vos restes.

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Bowl california

Fan de recettes asiatiques ? Je vous propose une recette de bowl california dont le goût se rapproche de celui du maki ! Amateurs de makis, à vos fourchettes !

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Crêpes Salées

Pendant très longtemps j'ai tenté un nombre incalculable de recettes pour faire ma pâte à crêpes. J'ai fais des tests et j'ai finalement trouvé LA recette idéale qui fonctionne à tous les coups chez moi : la pâte à crêpes qui ne rate jamais !

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Légumes farcis

Je vous propose une recette de mon enfance qui mélangeait 2 choses que je détestais : la viande et les légumes. Aujourd'hui, elle est l'une de mes recettes préférées car elle allie plaisir et équilibre nutritionnel. Venez découvrir ma recette de légumes farcis.

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Saumon à la crème en papillote

Je vous partage une recette succulente. Elle ravira les amateurs de saumon. Cette recette se mêle parfaitement bien avec du riz. Une recette douce et savoureuse qui fera le bonheur de vos papilles.

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Champignons farcis

Encore des légumes farcis ? Oui mais cette fois, ce sont des champignons et une farce plutôt particulière qui se marie à merveille avec ce légume. Je vous laisse découvrir cette fabuleuse recette !

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