Cet été, j’ai passé énormément de temps chez un couple d’amis. Nous avons passé l’été à alterner entre travaux de la piscine et barbecues. Et qui dit barbecue, dit apéro ! Avec mon amie, nous étions dans notre phase de mojito mais nous venions de faire une overdose de mojito normal. Nous voulions un peu de changement. Mon amie s’est donc prise d’une passion pour le mojito fraise et nous faisait souvent sa recette. Ce que nous n’aimions pas dans le mojito, c’était les bouts de feuilles de menthe qui se coinçaient dans les dents et dans la paille. Mon amie a donc décidé de les mettre entières afin qu’elles donnent un goût mais qu’elles ne gênent pas. Nous avons adopté cette boisson jusqu’à nos vacances où l’on y a trouvé une nouvelle passion : le sex on the beach.
L’avantage avec cette recette de mojito, c’est qu’elle est déclinable à l’infini avec n’importe quel fruit. Je vous laisse faire vos tests et choisir votre fruit favori pour ce cocktail 
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Mojito fraise
Ingrédients
- 10 cL rhum blanc
- 20 g fraise
- 10 cL limonade (ou eau gazeuse)
- 1/2 citron vert
- 10 feuilles menthe
- glace pilée
- 8 cL sucre de canne (facultatif)
Instructions
- Dans un verre, verser le rhum puis ajouter la glace pilée.
- Mixer la moitié des fraises pour en faire un sirop ou un jus puis le verser dans le verre. Ajouter la limonade, le sucre de canne (facultatif) et presser le citron vert dedans.
- Ajouter les feuilles de menthe et le reste des fraises coupées en 2 ou en 4 si elles sont trop grosses. Boire frais.
Bon appétit ! N’hésitez pas à me poser vos questions, je suis là pour y répondre.
Si vous voulez en savoir plus sur les ingrédients de la recette, consultez mes fiches produits :
La fraise
