Avec ma belle famille, nous avions un rituel le vendredi soir. Nous nous réunissions tous, en famille, afin de se retrouver et de passer un bon moment tous ensemble. Nous prenions donc l’apéritif à chaque fin de semaine. Un jour, avec ma belle mère, nous discutions de cuisine et de mon blog. Le lendemain, elle m’a offert un super livre sur les recettes d’apéritifs qui ne font pas grossir. Nous avions donc feuilleté le livre et nous avions repéré quelques recettes très intéressantes. Nous avions donc décidé d’organiser un apéritif dinatoire le prochain vendredi où tous les amuse-gueules seraient faits maison.
Parmi les recettes de cet apéritif sublime digne d’un buffet à volonté, il y avait une recette toute simple de roulés au jambon. Ma belle mère avait cette recette en réserve dans son programme. Très rapide et très facile à réaliser, les roulés sont partis comme des petits pains. J’ai trouvé cette recette excellente. Tout le monde, petits et grands, se les sont arrachés.
Roulés au jambon
Ingrédients
- 6 tranches jambon
- 120 g boursin
Instructions
- Etaler le boursin de façon homogène sur l'intégralité des tranches de jambon en faisant bien attention à ne pas les déchirer.
- Rouler les tranches de jambon puis couper le rouleau en 4 ou 5 afin de faire des petits roulés.
- Les piquer au centre avec un cure-dent pour que les roulés se tiennent, les disposer dans un plat et réserver au frigo. Servir frais.
Bon appétit ! N’hésitez pas à me poser vos questions, je suis là pour y répondre.
