Brownie healthy à la cacahuète

J’ai inventé cette recette de brownie healthy lorsque ma gourmandise m’a rattrapée ! Après tous les efforts que je fais depuis plus d’un an, j’ai décidé de ne pas céder complètement à la tentation et à la facilité. J’ai donc commencé à faire des recherches sur la possibilité de faire des bons brownies moelleux, fondants et sans beurre ni sucre. Après d’innombrables recherches, j’ai récupéré quelques idées par ci, par là et j’ai créé ma recette. J’ai effectué plusieurs tests, c’est avec une immense joie que je vous présente ma recette de brownie healthy !

Cette recette est idéale pour les collations ou pour les petits-déjeuners. Si vous souhaitez les consommer en dessert, vous pouvez également, il accompagne parfaitement un petit thé en fin de repas. Ce brownie convient également aux personnes véganes car vous avez la possibilité d’utiliser du lait d’amande à la place du lait normal. Selon vos allergies, utilisez du beurre ou de la purée de fruits à coques adaptée à vos besoins. Exemple d’une allergie à l’arachide : utilisez de la purée d’amande ou de pistache.

Cependant, le beurre de cacahuète est facultatif ; il permet d’ajouter une petite saveur supplémentaire. Pour ma part, comme vous pouvez le voir sur la photo, je n’avais pas fait de topping. C’est pourquoi j’ai utilisé du beurre de cacahuète à l’intérieur du brownie. Cela m’a permis d’avoir ce petit goût léger de cacahuète et cette pointe de sel.