Pâtes à la carbonara

Ce que j’aime dans les pâtes à la carbonara, c’est quand il y a beaucoup de garniture. J’ai toujours réalisé les pâtes à la carbonara de cette manière. A une exception près : la muscade. Il y a quelques années, je préparais mes pâtes carbonara en y ajoutant un peu de noix de muscade. Jusqu’au jour où j’ai appris que c’était le plat préféré de mon conjoint. On venait de se mettre ensemble alors je commençais à lui confectionner des petits plats pour lui faire plaisir.

Un jour, je lui prépare donc un de ses plats préférés : les pâtes à la carbonara. J’y ai donc mis un peu de noix de muscade puisque je les adorais comme cela et que j’avais l’habitude de les préparer ainsi. Lorsqu’il y a goûté, il a tout de suite remarqué qu’il y avait un goût étrange. J’ai appris également ce jour-là qu’il détestait la noix de muscade . Depuis, je les fais de la même façon mais en y enlevant la noix de muscade. A tous ceux qui veulent tester avec la muscade, libre à vous de me faire part de vos impressions .