Pâtes aux brocolis

Cette recette est une recette de mon grand-père devenue une tradition et une compétition familiale ! Durant des années mon père et mon grand-père se sont affrontés chacun leur tour sur ce plat afin d'être élu grand gagnant des pâtes aux brocolis. Je vous invite maintenant à découvrir un de mes plats favoris.

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Purée de brocolis

Cette recette est une déclinaison d'une autre de mes recettes. Je l'ai adaptée à un rééquilibrage alimentaire plus sain dans le but d'avoir le goût d'une de mes recettes favorites mais l'apport nutritif d'un repas healthy. Je vous laisse la découvrir.

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Purée d’aubergines

Cette recette me vient d'une amie proche lors du premier confinement. Elle m'a permis de me réconcilier avec les aubergines, ce qui n'était pas gagné d'avance. Je vous invite donc à découvrir cette fabuleuse et succulente recette.

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Galettes de flocons d’avoine

J'ai découvert cette recette sur Facebook. J'attendais une occasion de la faire et finalement, je me suis lancée pour les servir à l'apéritif. Les galettes peuvent être dégustées aussi bien en entrée qu'en plat, comme accompagnement.

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Tartiflette

Avec l'approche du grand froid, et ce nouveau confinement, quoi de mieux pour se laisser tenter par une petite tartiflette. Idéale pour les repas télé du samedi soir ou les repas en famille. Gourmande et réconfortante, je vous laisse découvrir ma recette de tartiflette.

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Gratin full Halloween

Idéale pour Halloween, cette recette est un excellent accompagnement équilibré et un plat du soir parfait pour les repas légers. Un gratin rempli de douceur et d'une couleur magnifique. Venez découvrir ma recette de gratin de courges.

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Sauté de 2 pommes de terre

Idéal comme accompagnement, cette recette est une alternative à ma recette de pommes de terre sautées. La patate douce étant faible en calories et excellente pour la santé, elle a également un petit goût sucré succulent très léger pour les adeptes de la douceur.

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Rougets frits

Aujourd'hui je vous présente une recette de mon enfance (encore) mais cette fois, de mon grand-père. Il s'agit d'une recette de rougets frits. Idéale pour accompagner du riz ou des légumes. Je vous laisse la découvrir.

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Soupe Maison

Cette recette m'est venue grâce à ma grand-mère. J'ai toujours pensé que la soupe était difficile à faire, long et pénible. En réalité, j'ai rarement fait une recette aussi facile, simple et rapide à faire. Sans parler du côté diététique !

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Pâtes farcies aux épinards et ricotta

Cette recette est un mélange de plusieurs aliments. Elle avait pour but de retrouver les saveurs d'une recette de mes souvenirs d'enfance de chez mes grand-parents mais en y mélangeant à des épinards pour le côté légume. Je vous propose de retrouver ma création.

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