Rougets frits

Aujourd'hui je vous présente une recette de mon enfance (encore) mais cette fois, de mon grand-père. Il s'agit d'une recette de rougets frits. Idéale pour accompagner du riz ou des légumes. Je vous laisse la découvrir.

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Soupe Maison

Cette recette m'est venue grâce à ma grand-mère. J'ai toujours pensé que la soupe était difficile à faire, long et pénible. En réalité, j'ai rarement fait une recette aussi facile, simple et rapide à faire. Sans parler du côté diététique !

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Pâtes farcies aux épinards et ricotta

Cette recette est un mélange de plusieurs aliments. Elle avait pour but de retrouver les saveurs d'une recette de mes souvenirs d'enfance de chez mes grand-parents mais en y mélangeant à des épinards pour le côté légume. Je vous propose de retrouver ma création.

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Aubergines dorées au four

J'ai inventé cette recette pour l'insérer dans ma recette de lasagnes au saumon. J'ai finalement fait des restes, un accompagnement délicieux et léger.

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Lentilles à la persillade

Je vous présente une recette idéale pour un apport en protéines. Parfaite pour les végétariens ou même les végans ! Cette recette prévue à la dégustation froide, peut également être savourée chaude.

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Boulettes de viande

Voici ma recette de confinement de boulettes de viande. Idéale pour un apport en protéines, elles remplacent très bien un steak haché. Consultez ma recette ultra personnalisable et partagez vos idées !

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Haricots verts au sésame

Cette recette a rendu ma consommation de haricots verts invraisemblablement agréable. Je l'ai trouvée lors de ma période de diet stricte sous l'influence de la cuisine asiatique.

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Lasagnes au saumon

J'ai toujours cru que les lasagnes étaient mon plat préféré. Mais j'ai compris bien plus tard que j'aimais uniquement celles de mes parents. A tous ceux qui pensent adorer les lasagnes, je vous propose de découvrir cette recette.

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Sauce tomate maison

Voici ma recette de sauce tomate faite maison. Idéale pour manger quelque chose dont on veut faire ressortir le goût sans le masquer, elle peut également être utilisée comme base pour faire d'autres sauces ou d'autres mélanges.

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Tartines à l’italienne

Je vous partage une recette qui me vient d'un ami de la famille. Au fil des années, cette recette a subi quelques petites améliorations. Je vous partage ma recette de tartines à l'italienne.

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