Jus de pomme chaud de Strasbourg

L'incontournable boisson du marché de Noël : le vin chaud. Aujourd'hui, je vous propose une alternative sans alcool pour ceux qui ne boivent pas ou qui ne supportent pas le vin (comme moi). Servi lors du marché de Noël à Strasbourg, vous allez raviver des souvenirs de l'Alsace.

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Biscuits de Noël

Noël approche à grands pas et comme chaque année, on a envie de confectionner des petits biscuits de Noël ! Grand classique incontournable de décembre et véritable tradition Alsacienne, je vous propose ma recette de petits biscuits aux épices.

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Compote maison

Je vous donne une recette de compote maison sans sucre ajouté ultra facile. Vous n'avez plus aucune excuse pour acheter des compotes industrielles ! Les enfants vont raffoler de ce nouveau dessert.

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Clafoutis aux cerises de ma grand-mère

Je n’ai jamais été trop fan des clafoutis à cause de cette texture un peu trop pâteuse et du fait de croquer dans une part et de tomber sur des noyaux de cerises. Je vous propose cette recette de clafoutis aux cerises de ma grand-mère avec une texture de gâteau.

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Poisson en papillote et légumes

Je vous partage aujourd'hui la recette qui m’a redonné goût à cuisiner. C’est cette recette qui a déclenché mon envie de commencer ce blog et j'espère qu’elle vous plaira. Testez-là elle est exquise !

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Fenouil de ma grand-mère

A la base prévu pour être mélangé à d'autres aliments pour une recette totalement différente, j'ai décidé d'isoler cette partie pour en faire un accompagnement de plat. Je vous partage donc une recette de fenouil transmise par ma grand-mère.

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Tisane détoxifiante

Et voici ma recette de grand-mère de tisane détoxifiante. Cette recette peut être utilisée pour calmer les nausées, les ballonnements, les maux de gorge ou encore pour la digestion. Le matin, elle a un effet tonifiant et revitalisant.

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Guacamole

D’origine mexicaine et devenu un incontournable de l'apéritif, le guacamole a aujourd’hui de multiples façons de se préparer. Voici ma propre recette du guacamole comme je l'aime.

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